Gogosari in sos tomat pentru iarna

DSC_0598

Pentru ca vroiam o reteta „altfel” de gogosari am dat un „search” pe prietenul de nadejde Google si iata ce am gasit pe bucataras.ro !Multumesc Ina, au iesit excelenti!!!

Ingrediente:

5 kg gogosari (alegeti gogosari mari si „sanatosi”)
Pentru sosul delicios avem nevoie de:
500 ml otet
500 ml ulei
500 g zahar
800 g pasta de tomate/ bulion
o lingura rasa cu sare
o lingurita cu piper macinat
3-4 foi de dafin

Mod de preparare:

Spalam gogosarii,ii curatam de seminte,apoi ii taiem fasii groase cam de un deget.
Intr-o cratita mare(de preferat una care stiti ca nu lipeste),la foc potrivit,punem tote ingredientele pentru sos, si amestecam continuu pana da in cateva clocote.Adaugam gogosarii si mai lasam pe foc pana sosul ii acopera(10-15 minute).Punem compozitia in borcanele spalate si bine uscate,apoi acoperim borcanele cu folie alimentara si punem capacele cat sunt inca fierbinti.
Nu este nevoie sa sterilizam.

Tag-uri:, , , , ,

12 gânduri despre „Gogosari in sos tomat pentru iarna

  1. Alíz 02/10/2012 la 10:03 am Reply

    Mi se pare foarte apetisant, dar am o intrebare: cum se consuma? Adica la ce folosesti: ca si muratura, sau la ciorbe, tocanite, etc. la ce?🙂

  2. Bucataria Cameliei 02/10/2012 la 11:41 am Reply

    Noua ne plac foarte mult alaturi de omleta,cartofi prajiti,pilaf, dar cel mai mare succes l au avut alaturi de friptura!!!:))

    • Alíz 02/10/2012 la 1:20 pm Reply

      Cred ca am sa incerc si eu, am toate ingredientele.🙂 Dealtfel castraveciorii dulci-acrisori fac aproape la fel ca tine, in plus mai pun si niste bobite de anason – foarte putine, numai cateva boabe, care dau un gust aparte.

      • Bucataria Cameliei 02/10/2012 la 4:13 pm

        Am sa pun si eu acele bobite de anason saptamana viitoare cand mai trebuie sa fac tura doi de muraturi!:))Acum am dat gata 20 kg castraveti si 30 kg de gogosari.Multumesc mult de pont!Te pup cu drag!

  3. Bucataria Cameliei 02/10/2012 la 4:18 pm Reply

    Am gasit reteta asta http://fakanalforgato.blogspot.ro/2009/10/ketchup-hazilag.html la tine pe blog si o vreau!!!Te rog mult mi o poti scrie in romana?Multumesc mult!!!

    • Alíz 02/10/2012 la 7:41 pm Reply

      Da, Draga, chiar acum, scriu si pe romana.🙂

  4. georgia 08/10/2012 la 5:35 pm Reply

    buna! arata si suna delicios! spune-mi, te rog, cate borcane ti-au iesit din compozitia mentionata?

    • Bucataria Cameliei 08/10/2012 la 8:48 pm Reply

      Multumesc mult,mi au iesit 9 borcane de 800 gr.Te asigur ca sunt deliciosi.

  5. valentina 04/09/2013 la 6:50 pm Reply

    Am si eu o intrebare : uleiul nu este prea mult, sarea prea putina, iar zaharul lipseste cu desavarsire.

  6. lucica 20/09/2013 la 4:15 am Reply

    Buna,am si eu o intrebare,se pot pune si ghebe de alea mici in reteta asta?si daca da,cata cantitate?multumesc

    • Bucataria Cameliei 20/09/2013 la 8:15 pm Reply

      Lucica,eu pun ghebele cu gogosari in otet.Nu stiu ce sa-ti spun…promit sa incerc si revin cu un raspus.:)
      Pupici.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

VOLUNTAR IN SPITAL

...zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Imperfect Beauty

"Do what you like and like what you do ! Imperfection is a part of beauty !" - Rocsee

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

Carmen's handcraft

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Lumea de altadata si cea de azi.....

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută

ASTRODEVA

Omul ar trebui să ia cunoaşterea de la Soare, Lună şi stele. R. W. Emerson

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Pitici, dar Voinici

mens sana in corpore sano

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

%d blogeri au apreciat asta: