Tort Valentine’s Day

Tort valentine 076

Dragii mei,
se apropie Valentine’s Day si mi-am zis ca ar fi potrivit sa-mi surprind sotul cu un delicios tort cu crema de iaurt si fructe.Dupa cum stiti si din postarile mele anterioare si de data aceasta am folosit deliciosul iaurt de la Danone, care are un concurs in desfasurare,dar si o provocare pentru bloggeri.Mai multe detalii despre campania celor de la Danone puteti gasi aici .
Cu aceasta reteta particip la provocarea Blog Chef .

Ingrediente pentru blat

1 cana de faina
1 cana de lapte
1 cana si jumatate de zahar
1 pachet de unt
2 oua
100 gr nuci
1 plic cacao de 50 gr
1 praf de sare
1/2 plic praf de copt
esenta de rom

*cana mea are 200 ml.Masurati toate ingredientele cu aceeasi cana.

Ingrediente pentru crema de iaurt

200 ml frisca lichida
300 gr iaurt
6 linguri pline zahar pudra
1 plic gelatina granule
1 compot (400 gr) piersici
1 zahar vanilat

Ingrediente pentru jeleul de portocale

300 ml suc de portocale
100 gr zahar
2 pliculete de gelatina

Pentru decorare

200 ml frisca batuta

Mod de preparare blat

Punem la fiert laptele,zaharul,untul si cacaoa.Amestecam continuu, pana cand compozitia incepe sa fiarba si se omogenizeaza.Dupa ce a fiert,luam din aceasta compozitie 1 cana (200 ml) in care se adaugam putina esenta de rom.Aceasta va fi siropul pentru blat.
Separam galbenusurile de albusuri.Albusurile le batem spuma.
Lasam sa se raceasca bine restul de compozitie,apoi adaugam galbenusurile.Dupa ce le incorporam usor, adaugam faina amestecata cu praful de copt.La final punem treptat (cate o lingura)albusurile batute spuma,apoi adaugam si nuca tocata marunt.
Intr o tava unsa si tapetata cu hartie pentru copt punem compozitia si o dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30-35 minute.(puteti face proba cu scobitoarea)Lasam blatul sa se raceasca foarte bine apoi il taiem in doua parti egale.

Mod de preparare crema de iaurt

1.Taiati piersicile bucati mici,apoi puneti-le intr-o strecuratoare la scurs.
2.Hidratati gelatina intr-o jumatate cana de compot 10 min,apoi o puneti apoi pe foc ,sa se incalzeasca ,fara sa fiarba.
3.Amestecati iaurtul cu zaharul pudra si zaharul vanilat,apoi puneti gelatina calduta(atentie sa nu se raceasca complet!) si incorporati bine.
4.Adaugati frisca batuta si piersicile.
5.Bagati crema la rece timp de aproximativ 30 minute(nu mai mult).

Mod de preparare jeleu de portocale:

Sucul de portocale se pune pe foc cu zaharul si gelatina(hidratata in prealabil timp de 10 minute in apa rece) si se lasa pana ce zaharul este topit.(nu trebuie sa fiarba)

Asamblarea tortului

1.Asezati inelul pentru tort pe un platou.
2.Puneti primul blat,apoi insiropati cu jumatate din cantitatea oprita de la compozitia pentru blat.
3.Turnati jumatate din crema de iaurt peste blat intinzand-o uniform.Daca crema vi se pare moale mai dati totul la frigider timp de ~10 minute.
4.Puneti jumatatea ramasa de blat,insiropati,apoi puneti restul de crema.Lasati la frigider din nou pentru 15 minute.
5.Turnati jeleul de portocale uniform si lasati tortul la rece inca 60 de minute.
6.Decorati marginile tortului cu frisca.
7.Inainte sa desfaceti inelul treceti cu grija de jur imprejur cu un cutit pentru a dezlipi marginile.
8.Dati la frigider pentru cateva ore inainte sa-l serviti.

Pofta buna!

tort v 016

Si dovada ca tortul a fost bun!!:))

tort v 007

Tag-uri:, , , , , ,

10 gânduri despre „Tort Valentine’s Day

  1. Eda 10/02/2013 la 9:12 pm Reply

    Ohhh… ce bine arata !😀

  2. Cristina 10/02/2013 la 11:02 pm Reply

    ❤ cat de bine arata!

  3. Postolache Violeta 10/02/2013 la 11:24 pm Reply

    Aratra intr-un maaaaaare fel, am salivat de cred ca s-a stricat si tastatura! Succes maaaaxim!!!

    • Bucataria Cameliei 10/02/2013 la 11:34 pm Reply

      Esti o scumpa!!!Vio, vreau sa-mi dai o reteta de tort ciocolatos si delicios asa cum numai tu stii sa faci!!❤

  4. […] Tort Valentine’s Day: […]

  5. Camy 19/02/2013 la 11:40 am Reply

    🙂 Cred ca orice tort sau prajitura ai face, iese bun atata timp cat pui pasiune si dragoste. E bine ca ai timp de gatit, pentru ca eu n-am mai facut o praji sau vreun tort de ceva timp. Ultima data cand am avut aniversarea casatoriei am dat comanda de la http://www.deliciilekronstadt.ro/ de un tortulet micut si dragut care a fost foarte bun…dar cu siguranta ar fi fost mai frumos sa il fac personal:(

  6. Ninulescu 26/02/2013 la 10:47 pm Reply

    Superb de tot, o sa-l visez cu siguranta !

  7. Nela Dobrita 27/02/2013 la 5:08 pm Reply

    Cred ca am sa-l fac si eu, pare delicios!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

VOLUNTAR IN SPITAL

...zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

chocorcolate.wordpress.com/

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Imperfect Beauty

"Do what you like and like what you do ! Imperfection is a part of beauty !" - Rocsee

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

Carmen's handcraft

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Lumea de altadata si cea de azi.....

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută

ASTRODEVA

Omul ar trebui să ia cunoaşterea de la Soare, Lună şi stele. R. W. Emerson

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Pitici, dar Voinici

mens sana in corpore sano

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

%d blogeri au apreciat asta: