Arhive pe categorii: Pasca

Pasca cu ciocolata

pasca cu cioco si oua 058

pasca cu cioco si oua 074

Pentru ca anul asta am vrut si o pasca altfel,am incercat si varianta de aluat cu cacao si umplutura de branza cu ciocolata.Va spun sincer ca nu regret deloc alegerea!A iesit delicioasa!

Ingrediente aluat

300 faina
7 g drojdie uscata
80 gr unt la temperatura camerei
150 ml lapte
3 linguri cacao
100 gr zahar
2 galbenusuri ou
1 zahar vanilat
1 praf de sare

Ingrediente umplutura de branza

500 gr branza de vaci grasa
5 linguri de zahar
2 linguri smantana
1 plic zahar vanilat
2 oua
(coaja de la o portocala optional)
2 linguri de faina
stafide inmuiate in apa si esenta de rom
bucati mici de ciocolata alba si neagra

Mod de preparare aluat:

1.Intr-un bol amestecati faina cernuta cu cacaua,drojdia si sarea.
2.Puneti zaharul,zaharul vanilat in lapte si incalziti-l 50 de secunde la microunde.
3.Adaugati in bolul cu faina,ouale,si laptele caldut(nu fierbinte)amestecati cu o spatula(sau lingura),apoi adaugati untul si framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios.(Daca mai este cazul adaugati 1-2 linguri de faina)
4.Acoperiti bolul cu un prosop sau folie alimentara si lasati la crescut timp de 1 ora intr-un loc ferit de curenti.

Mod de preparare umplutura

Pentru ca umplutura sa iasa bine legata,folositi branza de vaci grasa.Cu ajutorul mixerului, mixam pe rand branza de vaci,zaharul,ouale,smantana,zaharul vanilat,(coaja de portocale optional) si faina.La final adaugam bucati de ciocolata neagra si stafidele bine scurse, pe care le am inmuiat timp de 10-15 minute in esenta de rom si apa.

Impartim aluatul in doua parti.Pe masa pudrata cu faina intindem una din bucati apoi o asezam in tava tapetata cu hartie de copt unsa cu putin unt.Din cea de-a doua bucata formam 2 snururi lungi pe care le impletim,apoi le asezam de jur imprejur pe peretii formei.(VEZI FOTO MAI JOS)Puneti umplutura de branza si dati la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 50 minute.
Dupa ce scoateti pasca din cuptor presarati cateva bucati mici de ciocolata alba.
Pentru decor m-am inspirat dupa blog-ul Laurei Adamache pe care o admir sincer.

Paste Fericit!

Anunțuri

Pasca

Ingrediente aluat

Faina cat cuprinde ~600 gr faina
10 gr drojdie uscata
250 ml lapte caldut
4 linguri de zahar
3 galbenusuri ou
100 gr unt
coaja de la o portocala sau lamaie
2 plic zahar vanilat
1 praf de sare

Ingrediente umplutura de branza

500 gr branza de vaci
6 linguri de zahar
3 linguri smantana
1 plic zahar vanilat
2 oua
coaja de la o portocala sau lamaie
2 linguri de faina
100 gr stafide inmuiate in apa si esenta de rom

Mod de preparare

Intr-un castron amestecam faina,drojdia si sarea
Galbenusurile le frecam cu un varf de sare.Punem la foc laptele,zaharul si zaharul vanilat.Cand este caldut adaugam untul si tinem pe foc mic pana se topeste.Tragem de pe foc si lasam la racit.Dupa ce s-a racit punem coaja de portocala,galbenusurile si amestecam pana se incorporeaza bine.Aceasta compozitie o punem in castronul cu faina si framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Se lasa la crescut,acoperit aproximativ 45 minute.

Mod de preparare umplutura

Pentru ca umplutura sa iasa bine legata,folositi branza de vaci grasa.Cu ajutorul mixerului, mixam pe rand branza de vaci,zaharul,ouale,smantana,zaharul vanilat,coaja de portocale si faina.La final adaugam stafidele bine scurse, pe care le-am inmuiat timp de 10-15 minute in esenta de rom si apa.
Impartim aluatul in doua parti 3/4(aluatul in care asezam umplutura) si 1/4(pentru decor).

Preseram pe masa putina faina,intindem aluatul cu rasucitorul,apoi il asezam intr-o tava cu peretii detasabili pe care in prealabil am uns o cu ulei.Ridicam aluatul cat sa acoperim peretii tavii.Peste el asezam compozitia de branza,apoi decoram du restul de aluat dupa imaginatia fiecaruia.
Ungem cu un ou batut si dam la cuptorul preincalzit la foc potrivit timp de 70 minute, pana devine auriu.

Pofta buna!

VOLUNTAR IN SPITAL

...zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

chocorcolate.wordpress.com/

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

Carmen's handcraft

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Lumea de altadata si cea de azi.....

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută. crochiuri. cotidiene

ASTRODEVA

” Astrologia este psihologia Universului ”

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

homemadebyelena

homemadebyelena

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

scarpetta dolcetto

home cookery and the pursuit of the perfect dinner party

Moniemuse

live the creative life

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes