Arhive pe categorii: Pizza

Pizza

pizza si pizza calzone 068

Ingrediente pentru blat:
500 g faina
250 ml apa
1 pliculet drojdie uscata
1 lingurita rasa cu sare
1/2 lingurita zahar

Ingrediente toping:

200 gr ciuperci (conserva)
100 gr porumb
200 gr salam/sunca
50 gr masline feliate
150 gr mozzarella
4 linguri ketchup

Mod de prepare blat:

1.Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios.
Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.(daca timpul nu va permite puteti sari peste acest pas)
2.Impartiti aluatul in 4 parti egale si intindenti-l cu ajutorul sucitorului.
3.Ungeti tava de pizza cu ulei si puneti aluatul. Cu ajutorul unei pensule intindeti ketchupul,apoi puneti jumatate din mozzarella rasa,sunca/salamul,maslinele si ciupercile spalate si bine scurse de apa.Deasupra radeti restul de mozzarella si ornati cu putin ketchup.
4.Dati la cuptorul preincazit la 180 de grade, timp de 30-35 de minute.

Anunțuri

Pizza calzone

pizza si pizza calzone 048

Cine ar refuza pe o asa vreme, o pizza fierbinte?:))

Va recomand sa faceti blatul de pizza acasa,deoarece va fi mult mai gustoasa si nici nu ia foarte mult timp.

Ingrediente pentru blat:
500 g faina
250 ml apa
1 pliculet drojdie uscata
1 lingurita rasa cu sare
1/2 lingurita zahar

Ingrediente toping :

3 linguri ketchup
200 gr sunca presata/salam
200 gr mozzarella/cascaval
200 gr ciuperci din conseva
oregano
1/2 ceapa taiata(am pus eu pentru ca ne place,insa puteti renunta la ea)

Mod de preparare blat:

1.Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios.
Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.(daca timpul nu va permite puteti sari peste acest pas)
2.Impartiti aluatul in 4 parti egale si intindenti-l cu ajutorul sucitorului.
3.Ungem jumatate din suprafata fiecareia cu sos de pizza,lasand marginile libere pentru a le putea rula,apoi punem putina mozzarella rasa,sunca taiata bucati,ciuperci,ceapa taiata solzisori,putin oregano,iar la final din nou mozzarella si sos de pizza.Acoperiti cu partea libera a aluatului si lipiti marginile apasand sau ruland usor aluatul.
4.Cu o pensula,ungeti deasupra aluatul cu ketchup sau putina apa.
5.Dati la cuptorul preincazit la 180 de grade, timp de 30-35 de minute.

Daca doriti in momentul servirii puteti presara putin parmezan ras deasupra.(eu nu am avut)

Pizza mexicana

Ingrediente:
Ingrediente pt blat

Ingrediente pentru blat:
500 g faina
250 ml apa
1 pliculet drojdie uscata
1 lingurita rasa cu sare
1/2 lingurita zahar

Ingrediente toping
1 conserva ciuperci
1 conserva mexico mixx(porumb,ardei,mazare)
50 gr masline feliate
150 gr mozzarella

Mod de preparare:

1.Intr-un bol punem faina amestecata cernuta.
2.Intr-un castronel se amesteca drojdia cu 1 lingura de faina, 3 linguri de apa calda si zaharul.Amestecam pana se face ca o pasta.Aceasta pasta o punem in bolul cu faina,(in mijloc)acoperim cu prosop si lasam la crescut timp de 15-20 minute la loc cald.
Dupa cele 20 minute adaugam uleiul,sarea,apa, pentru a forma un aluat moale si elastic,dar nelipicios.Se mai lasa aluatul,acoperit, 10-15 minute la loc cald.
Foaia se intinde cu sucitorul si trebuie sa aiba 1 cm grosime.Tava trebuie unsa cu ulei.

Urmeaza sa punem toppingul,sosul de tomate, ciupercile,mixul mexican,maslinele si la final se rade mozzarella.Puteti adauga si condimente ca busuioc,oregano.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15-20 minute.
Pofta buna!

Pizza Calzone

Ingrediente

Ingrediente pt blat

150 ml apa calda
1 lingurita zahar tos
1 plic drojdie uscata
300 gr faina
5 linguri ulei de masline
1/2 lingurita sare

Umplutura
2 ceapa verde(1 rosie sau alba)
2 catei de usturoi
cimbru, busuioc, oregano
100 gr sunca
150 gr sos de rosii picant(sau sos de pizza)
200 gr ciuperci
2 ardei capia rosii(galbeni)
200 gr cascaval ras

Mod de preparare

Intr-un bol punem faina.
Intr un castronel se amesteca drojdia cu 1 lingura de faina, 3 linguri de apa calda si zaharul.Amestecam pana se face ca o pasta.Aceasta pasta o punem in bolul cu faina,(in mijloc)acoperim cu prosop si lasam la crescut timp de 15-20 minute la loc cald.
Dupa cele 20 minute adaugam uleiul,sarea,apa, pentru a forma un aluat moale si elastic,dar nelipicios.Se mai lasa aluatul,acoperit, 10-15 minute la loc cald.
Foaia se intinde cu rasucitorul si trebuie sa aiba 1 cm grosime.Tava trebuie unsa cu ulei.

Mod de preparare umplutura
Curatam ceapa si usturoiul,spalam ciupercile, le taiem,apoi le calim in tigaia Delimano Wok cu mirodeniile in putin ulei de masline.Tragem dupa foc si adaugam sunca taiata cubulete,maslinele si ardeii taiati rondele.

Taiem aluatul in patru(cinci) parti si le se dam bucatilor o forma rotunda.Ungem jumatate din suprafata fiecareia cu sos, apoi punem umplutura si cascavalul ras.Le impaturim in doua si le preseazam bine marginile.Eu am pus deasupra putin cascaval ras.Le punem intr o tava unsa cu ulei si le dam la cuptor pana se rumenesc bine.(15-20 minute)
Se pot servi calde sau reci.
Pofta buna!
Reteta cu grad de dificultate mediu.

Pizza arabeasca


Ingrediente

Ingrediente pt blat

300 ml apa calda
1 lingurita zahar tos
1 plic drojdie uscata
400 gr faina
5 linguri ulei
1/2 lingurita sare

Topping
500 carne tocata de vita
1/2 lingurita cimbru
5 linguri seminte susan susan
4 linguri ulei de masline
4 linguri sos de pizza
1 legatura patrunjel proaspat

Mod de preparare

Intr-un bol punem faina.
Intr un castronel se amesteca drojdia cu 1 lingura de faina, 3 linguri de apa calda si zaharul.Amestecam pana se face ca o pasta.Aceasta pasta o punem in bolul cu faina,(in mijloc)acoperim cu prosop si lasam la crescut timp de 15-20 minute la loc cald.
Dupa cele 20 minute adaugam uleiul,sarea,apa, pentru a forma un aluat moale si elastic,dar nelipicios.Se mai lasa aluatul,acoperit, 10-15 minute la loc cald.
Foaia se intinde cu rasucitorul si trebuie sa aiba 1 cm grosime.Tava trebuie unsa cu ulei.

Mod de preparare topping

In uleiul incins la foc potrivit, punem semintele de susan si le lasam pana ce isi schimba culoarea in auriu.Tragem dupa foc si amestecam cu cimbru.
Carnea ar fi de preferat sa fie data prin masina de tocat de doua ori.O condimentam cu delicat dupa gust,piper,sos pizza,apoi adaugam uleiul susanul si cimbrul(sa fie racit) Amestecam totul foarte bine.
Acest toping il punem peste pe blat.Dam la cuptorul preincalzit, la foc potrivit,timp de 15 minute.Optional o putem servi cu patrunjel tocat marunt deasupra.
Pizza arabeasca o putem servi cu rosii,ceapa si muraturi.Este un deliciu!

Grad de dificultate:usor

Pizza cu bordura

Ingrediente
Ingrediente aluat

1 praf de sare
1/2 pachetel drojdie proaspata
150 ml apa calduta
4 linguri ulei de masline
1 lingurita zahar
faina cat cuprinde ~400 gr

Topping

1 piept de pui
1 ardei capia rosu
2 rosii
1/2 conserva ciuperci
6-7 masline
200 gr mozzarella
4 linguri ketchup
sare,piper,oregano

Mod de preparare aluat

Puneti intr-un castron/bol faina cernuta,uleiul,sarea si drojdia,apoi adaugati apa calduta.Framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios.
Acoperti castronul cu prosop curat si lasati la crescut 1 ora.
Foaia se intinde cu sucitorul si trebuie sa aiba 2 cm grosime.Cu ajutorul sucitorului o asezam intr o tava(de preferat cu peretii detasabili) unsa cu unt.Foaia o ridicam cat sa acoperim si jumatate din peretii tavii.
Mod de preparare topping
Dupa ce am spalat pieptul de pui,il punem la fiert cu sare sau delikat.Cand este gata il lasam sa se raceasca si l taiem cubulete.Dupa ce spalam foarte bine toate legumele,taiem rosiile si ardeiul capia.Punem totul intr-un bol,adaugam si ciupercile bine scurse de apa,maslinele taiate si 50 gr. de mozzarella,le amestecam si le condimentam dupa gust cu sare,piper si oregano.
Pe foaia punem 3-4 linguri de ketchup, apoi punem aceasta umplutura.Cu marginile foii facem o bordura,iar la final mai puneam deasupra putin ketcup si radem restul de mozzarella.Dam la cuptorul preincalzit la foc potrivit pana ce aluatul se rumeneste, ~30 minute.
Pofta buna!

Pizza Hawaii

Pizza Hawaii

Ingrediente pt blat

300 ml apa calda
1/2 lingurita zahar tos
1/2 plic drojdie uscata
250-300 g faina
4 linguri ulei
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita seminte de in

Topping

1/2 conserva de ananas
1 piept de pui fiert
sos de tomate
mozarella
busuioc,oregano

Intr-un bol punem faina amestecata cu seminte de in.
Intr un castronel se amesteca drojdia cu 1 lingura de faina, 3 linguri de apa calda si zaharul.Amestecam pana se face ca o pasta.Aceasta pasta o punem in bolul cu faina,(in mijloc)acoperim cu prosop si lasam la crescut timp de 15-20 minute la loc cald.
Dupa cele 20 minute adaugam uleiul,sarea,apa, pentru a forma un aluat moale si elastic,dar nelipicios.Se mai lasa aluatul,acoperit, 10-15 minute la loc cald.
Foaia se intinde cu rasucitorul si trebuie sa aiba 1-2 cm grosime.Tava trebuie unsa cu ulei.

Urmeaza sa punem toppingul,sosul de tomate, ananasul si pieptul de pui taiat bucati,oregano si busuioc.La final se rade mozzarella.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15-20 minute.
Pofta buna!

VOLUNTAR IN SPITAL

...zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

chocorcolate.wordpress.com/

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

Carmen's handcraft

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Lumea de altadata si cea de azi.....

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută. crochiuri. cotidiene

ASTRODEVA

” Astrologia este psihologia Universului ”

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

scarpetta dolcetto

home cookery and the pursuit of the perfect dinner party

Moniemuse

live the creative life

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes