Arhive pe categorii: Prajituri cu fructe

Prajitura cu mere

DSC_0662

Ingrediente

6 -7 mere mari
4 oua (medii)
1 cana de zahar (200 gr zahar)
1 cana de faina (masurati cu cana cu care ati masurat zaharul, 160 gr)
2 lingurite cu praf de copt

2 linguri de ulei

2 plicuri zahar vanilat

3 linguri cacao

Ingrediente pentru glazura:

1/2 cana lapte , 1/2 pachet unt , 1 ceasca zahar, 3 linguri cu cacao

Mod de preparare :

1.Mixati ouale cu zaharul pana ce devin ca o crema si zaharul s-a topit.
2.Adaugati uleiul si esente dupa gustul vostru.
3.Renuntati la mixer si adaugati faina amestecata cu praful de copt si cacaua ( in ploaie ). Trebuie sa iasa o compozitie destul de tare.
4.Taiati merele cubulete(nu foarte mici) si le asezati intr-o tava cu peretii detasabili, tapetata cu ulei si hartie de copt.(eu am folosit o tava cu diametrul de 26)
5.Turnati compozitia peste mere si amestecati. Deasupra presarati fulgi de migdale.
6.Dati la cuptorul preincalzit la 160 grade timp de ~ 60 minute. ( Puteti face proba cu scobitoarea)

Mod de preparare glazura:

Puneti toate ingredientele pe foc si lasati sa dea in cateva clocote,apoi turnati glazura fierbinte peste prajitura calda. Taiati prajitura dupa ce s-a racit bine.

Puteti sa renuntati la glazura si s-o pudrati cu zahar pudra.

Pofta buna!

Prajitura cu struguri si branza dulce

DSC_0990

Reteta am gasit-o aici ,insa nu seamana deloc cu ce mi-a iesit mie! :)) Am folosit exact ingredientele specificate (mai putin coaja de lamaie),dar la compozitia pentru blat m-am ajutat de mixer.Nefiind specificat in reteta ce dimensiune are tava,am folosit tava mea din dotare cu peretii detasabili cu diametrul de 26.

Prajitura se face foarte repede,cu ingrediente la indemana oricui si iese super delicioasa!

Ingrediente blat:

2 oua mari

10 linguri de zahar

3 pliculete de zahar vanilat

9 linguri de ulei

9 linguri de lapte

10 linguri de faina

1 pachet de praf de copt

o lingura de cacao

Ingrediente crema:

700 gr branza de vaci grasa

3 oua

6 linguri de gris

6 linguri de zahar

2 pliculete de zahar vanilat

In plus:

cateva boabe de struguri

Mod de preparare blat:

1. Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana au cosistenta unei creme.

2. Adaugati uleiul si laptele,apoi faina cernuta amestecata cu praful de copt.

3. Impartiti compozitia in doua,iar intr-o parte puneti cacao si amestecati bine.

Mod de crema de branza:

1.Amestecati foarte bine toate ingredientele.

In tava tapetata cu unt si hartie pentru copt puneti compozitia cu cacao,apoi cea cu branza.Peste compozitia cu branza, puneti jumatati de struguri fara samburi si terminati cu compozitia de blat simpla.

Dati la cuptorul preincalzit la 190 gr,timp de 40-45 minute.Daca in timpul coacerii se rumeneste foarte tare,puneti o folie de aluminiu sau hartie pentru copt peste prajitura ca sa nu o ardeti.

Pentru un aspect mai frumos,dupa ce s-a racit o puteti pudra cu zahar pudra.

Pofta buna!

Prajitura cu caise

prajitura cu fructe 031

O prajitura de sezon,foarte delicioasa si rapid de facut pe care am gasit-o pe blogul Retetele mamei .Multumim Steluta! :*
Puteti inlocui fructele cu cele preferate de voi.Eu azi am ales caise si zmeura.

Ingrediente:

~500 gr caise
~100 gr zmeura
200 gr faina
150 gr zahar
2 oua medii
150 gr unt
100 ml lapte dulce
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
1 plic zahar vanilat
esent de vanilie
1 tava de dimensiunile 24/24 sau forme din silicon

Mod de preparare:

1.Mixati untul la temperatura camerei cu zaharul si zaharul vanilat pana capata consistenta unei creme.
2.Adaugati ouale si mixati bine.
3.Amestecati faina cernuta cu praful de copt bicarbonatul si sarea.Puneti jumatate din amestecul cu faina peste compozitia din bolul mixerului si cu ajutorul unei palete din plastic o incorporati,apoi mixati din nou.
4.Adaugati laptele,esenta de vanilie,amestecul de faina ramas si mixati pana se omogenizeaza.
5.Turnati jumatate din compozitie in tava tapetata cu hartie pentru copt,puneti bucati de caise spalate si uscate,apoi restul de compozitie.Daca folositi forme mici individuale:le umpleti 3/4 compozitie si deasupra puneti cate o 1/2 de caisa.
6.Dati la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 35-40 minute.(pentru siguranta puteti face testul „sfant” cu scobitoarea).
7.Taiati prajitura cand s-a racit,apoi o puteti pudra cu zahar pudra.

prajitura cu fructe 024

Prajitura cu cirese

prajitura sectiune cirese 006

Pentru azi, o prajitura cu cacao si cirese care se face foarte rapid.Ingredientele sunt la indemana oricui,in plus puteti „jongla” cu fructele, in functie de sezon.

Ingrediente

Ingrediente
500 gr cirese fara samburi
1 cana de faina (200 gr)
1 cana de lapte (220 ml)
1 cana de zahar(240 gr zahar)
1 pachet de unt
3 oua
1 plic cacao de 50 gr
1 praf de sare
1 praf de copt
esenta de rom

Puneti la fiert laptele,zaharul,untul si cacaoa.Amestecati continuu, pana cand compozitia incepe sa fiarba si se omogenizeaza.Dupa ce a fiert,luati din aceasta compozitie 10 linguri in care se adaugati putina esenta de rom.Aceasta va fi glazura.
Separati galbenusurile de albusuri.Albusurile le bateti spuma.

Lasati compozitia sa se raceasca bine,apoi adaugati galbenusurile.Dupa ce le incorporati in compozitie, adaugati faina amestecata cu praful de copt.La final puneti treptat (cate o lingura)albusurile batute spuma.
Intr-o tava unsa si tapetata cu hartie pentru copt puneti jumatate din compozitie,un strat de cirese,apoi restul de compozitie si terminati cu strat de cirese.
Dati la cuptorul preincalzit la 180 grade, ~ 60 minute.
Dupa ce ati scos prajitura din cuptor puneti glazura uniform.
Se taie numai dupa ce s-a racit foarte bine.

Prajitura cu mere

prajitura cu mere 041

Este o prajitura care se face rapid(mai mult dureaza coptul) ,dar va asigur ca va iesi delicioasa!

Ingrediente

6 mere mari
3 oua (medii)
1 cana de zahar (200 gr zahar)
1 cana de faina (masurati cu cana cu care ati masurat zaharul)
1 lingurita plina cu praf de copt
1 varf de cutit de bicarbonat
1 lingura de ulei
esenta de rom,scortisoara(optional)

Mod de preparare

1.Mixati ouale cu zaharul pana ce devin ca o crema si zaharul s-a topit.
2.Adaugati uleiul si esente dupa gustul vostru.
3.Renuntati la mixer si adaugati faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul.(in ploaie).Trebuie sa iasa o compozitie destul de tare.
4.Taiati merele cubulete si le asezati intr-o tava cu peretii detasabili, tapetata cu ulei si hartie de copt.(eu am folosit o tava cu diametrul de 26)
5.Turnati compozitia peste mere si amestecati.
6.Dati la cuptorul preincalzit la 160 grade timp de 55-60 minute.(Puteti face proba cu scobitoarea)
7.Dupa ce s-a racit o pudrati cu zahar pudra.

La noi n-a mai apucat sa se raceasca,asa ca va pot spune ca si fierbinte este delicioasa!:))

Prajitura cu mere,nuci si stafide

Prajitura cu mere si nuci 013

Pentru azi, o super prajitura pufoasa si aromata la mijloc,crocanta deasupra si foarte usor de facut.:)

Ingrediente 4 oua
1 cana zahar (200 g)
1 cana + 2-3 linguri faina( ~270 g,olositi aceeasi cana cu care ati masurat zaharul)
2 zahar vanilat
3 mere
1 portocala(zeama+coaja rasa)
8 linguri ulei
1 lingurita praf de copt
stafide
unt
nuci

Mod de preparare:

1.Bateti ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana devin ca o crema,apoi adaugati uleiul,coaja de portocala,zeama de portocola si la final faina
amestecata cu praful de copt.Compozitia trebuie sa fie de consistenta celei de chec.
2.Ungeti foarte bine un vas de yena cu unt,apoi presarati nuci si stafide.(le puteti inmuiate putin intr-o lingura de rom)
3.Curatati merele de coaja,le taiati pe jumatate,apoi le asezati in vasul de yena.
4.Turnati peste ele compozitia si o lasati la copt circa o ora la foc potrivit.(eu am facut testul cu scobitoare pentru a ma asigura ca este facuta)
5.Dupa ce o scoateti din cuptor o rasturnati pe un platou si o lasati sa se raceasca bine,apoi o taiati dupa cum preferati.

Pofta buna!

Prajitura rapida cu mere si curmale

Ingrediente

4 mere rase
15 curmale taiate bucati potrivite
2 linguri fulgi de migdale
3 linguri migdale macinate
zeama de la 1 portocala
1 cana zahar pudra
1 lingurita praf de copt stins cu zeama de lamaie
1 cana mare de faina

Mod de preparare

Toate ingredientele se amesteca bine si se pun intr o tava tapetata foarte bine cu ulei si faina.Deasupra mai presarati fulgi si migdala macinata.Se da la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 minute.
Se lasa la racit,apoi se taie dupa preferinta.
Pofta buna!

Tarta cu prune

Pentru ca frigiderul meu era incarcat de prune(fructe preferate de sot) am zis ca n ar fi rau sa fac o prajitura.Cum inspiratie nu prea aveam,am dat un search pe nenea „Goagal”. Am gasit pe blogul Dianei o reteta delicioasa!!!Aluatul se face in 60 de secunde!!!Pentru ca vroiam mai putin unt in tarta(sunt la dieta) am schimbat putin reteta.:)

Ingrediente aluat

200 gr faina
120 gr unt rece taiat bucati mici
60 ml apa rece (6-7 linguri)
1 lingura zahar

Ingrediente umplutura

500 gr prune
4-5 linguri zahar
scortisoara
3 linguri fulgi de ovaz

Mod de preparare aluat

Punem in robotul de bucatarie faina,zaharul si untul si amestecam timp de 20 secunde,apoi adaugam apa rece si mai lasam 40 de secunde.

Punem aluatul in folie alimentara si l dam la rece cel putin 30 minute.

Prunele le spalam,apoi le taiem in doua.

Intr o tava unsa cu putin unt asezam aluatul,apoi prunele taiate in doua peste care presaram zaharul,scortisoara si fulgii de ovaz.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade,timp de 30 minute.Ar fi de preferat sa fie servita rece.La noi n a apucat sa se raceasca!:))
Pofta buna!

Clatite cu pepene galben in tigaia Fissler

Acum doua saptamani va invitam sa va inscrieti la Clatidiada bloggerilor culinari unde eu am avut sansa sa ma aflu in primii 70 care se inscris pentru a testa tigaia Fissler.
Am primit minunata tigaia azi,cu o intarziere de cateva zile,pentru ca asa cum stiti am fost plecata in concediu.
Daca vreti sa nu aveti dureri de cap cu lipitul clatitelor, atunci trebuie neaparat sa aveti o asemenea tigaie de la Fissler!!!

Ingrediente pentru compozitia de clatite

5-6 linguri faina
2 oua
300 ml lapte
1 lingura de zahar
un praf de sare
1 lingura unt topit

Ingrediente pentru umplutura

1 pepene galben
1-2 linguri zahar

Mod de preparare

Batem foarte bine ouale cu zaharul(eu folosesc mixerul),apoi adaugam pe rand,praful de sare,untul topit,laptele si la final faina cernuta.Lasam pentru 20-30 minute compozitia la „odihnit”.
Intre timp,dupa ce am spalat pepenele galben,il curatam de coaja si samburi,apoi il taiem cubulete potrivite(vezi foto).Intr o tigaie care nu lipeste,il calim putin cu zaharul pana se inmoaie.

In tigaia Fissler incinsa bine,punem putin unt,iar cand s a topit turnam un polonic de compozitie avand grija sa „imbracam” toata suprafata tigaii.Lasam pe foc,pe fiecare parte aproximativ 1 minut pana cand clatita se rumeneste frumos.

Dupa ce am terminat cu prajirea clatitelor,le umplem cu compozitia de pepene,le rulam,apoi le putem taia bucati de aproximativ 2 cm.
Se pot servi calde si reci,alaturi de putina inghetata.
Pofta buna!

Galuste cu caise

Ingrediente

10-12 caise
4-5 cartofi mari (1kg)
faina cat cuprinde(~300 gr)
1 ou
un praf de sare
3 lingura nuca pisata
6 linguri pesmet
3 linguri zahar

Mod de preparare
Spalam caisele.le curatam de coaja,le scoatem samburii, apoi le asezam pe o farfurie si le presara putin zahar.
Intr o cratita punem pesmetul si nuca macinata si lasam sa se rumeneasca putin,pana cand pesmetul devine rumeniu.Tragem dupa foc si adaugam zaharul.
Punem pe foc apa cu sare.
Cartofii se fierb,se curata de coaja si se lasa putin la scurs.Se piseaza cu furculita(eu am preferat mixerul),adaugam oul,apoi faina si framantam bine.Aluatul nu trebuie sa fie foarte tare.Lucram repede cu aluatul pentru a nu se inmuia.Eu am rupt bucati din aluat(de marimea unui ou mare),l am intins in palma,apoi am pus caisa intreaga.”Inchidem” caisa in aluat si o modelam in palme.Daca aluatul se lipeste de maini folositi putina faina.Le punem apoi la fiert in apa care a dat in clocot si le lasam pana se ridica la suprafata (~10 minute)
Se scot si imediat se „tavalesc” prin amestecul de pesmet.
Pofta buna!

voluntarinspital.wordpress.com/

:) Zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi, parintilor, batranilor, celor ce traiesc pe strada si celor aflati in nevoie. Vino alaturi de noi in cercul faptelor bune!

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

chocorcolate.wordpress.com/

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

carmenshandcraft.wordpress.com/

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută. crochiuri. cotidiene

ASTRODEVA

” Astrologia este psihologia Universului ”

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

homemadebyelena

homemadebyelena

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

scarpetta dolcetto

home cookery and the pursuit of the perfect dinner party

Moniemuse

Video Creator

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes