Arhive pe etichete: cuptor

Aripioare de pui caramelizate

Reteta am gasit-o pe site-ul Acasa.ro si n-am rezistat tentatiei de a o incerca.:))
Piticilor le-a placut pentru ca sunt dulci si lipicioase,insa pentru gustul meu sunt prea dulci.

DSC_0220

Ingrediente:

1,5 kg aripioare de pui
1 catel de usturoi zdrobit
1/2 cana sos de soia
2 linguri ketchup
2 linguri ulei de masline
1 cana miere
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1.Incalziti cuptorul la 190 grade.
2.Spalati aripioarele,apoi le asezati in tava.
3.Amestecati toate ingredientele si compozitia obtinuta o turnati peste aripioare.
4.Dati la cuptor pentru ~ 60 de minute.
Se servesc imediat.

Conopida cu carne

DSC_0211

Pentru astazi o reteta cu conopida,leguma de care multi nu prea se indragostesc,insa ar trebui sa stiti ca ea ne poate proteja impotriva unor forme de cancer, cum ar fi: cancerul la san,ovarian,pulmonar,gastric,de colon si de prostata.
In conopida gasim minerale ca potasiu,magneziu,calciu,mangan,fier,cupru,zinc,fluor,caroten si vitamine din complexul B si C.

Ingrediente:

3 buc conopida
300 gr carne tocata vita/porc
1 praz taiat rondele
1 ceapa tatoca
1 catel de usturoi zdrobit
2 linguri ulei de masline
1 legatura marar
100 gr cascaval
1 lingura pasta de ardei
sare si piper dupa gust
Ulei de masline sau ulei de floarea soarelui pentru prajit conopida

Mod de preparare:

1.Curatati si spalati conopida,apoi o desfaceti in buchetele mai mici. Condimentati cu sare si piper, apoi o prajiti in ulei de masline(sau de floarea soarelui).
O scoateti pe o farfurie pe care ati pus servet de bucatarie, pentru a absoarbe excesul de grasime.
2.Intr-o tigaie,in uleiul incins(cele 2 linguri ulei de masline) caliti prazul,ceapa si usturoiul.Cand ceapa s-a inmuiat putin, puneti carnea.Dupa 10 minute condimentati dupa gust cu sare si piper, adaugati pasta de ardei si mai lasati pe foc 2 minute.
3.Intr-un vas de yena asezati un strat de conopida,presarati marar verde,radeti cascaval,apoi puneti carnea,marar,cascaval si din nou strat va fi de conopida.Deasupra radeti cascaval si presarati marar verde tocat.
4.Dati la cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de 10 minute.
Serviti cald cu putin parmezan ras deasupra.

Paste cu ciuperci si pastrama de vita la cuptor

Paste cu ciuperci la cuptor 046

O reteta simpla,rapida si consistenta de paste cu ciuperci si pastrama de vita.

200 gr paste scurte
200 gr ciuperci la conserva(spalate si scurse bine de apa)
200 gr pastrama de vita (jambon)
1 ardei capia rosu mare
3 linguri ulei de masline
100 gr cascaval

Sosul Bechamel

-300 ml de lapte
-30 grame de unt
-35-45 grame de faina
-sare, piper alb dupa gust
-1/2 lingurita cu nucsoara macinata
-50 gr parmezan

Mod de preparare:

Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj,apoi le dati la un jet de apa rece.Lasati-le la scurs.

Mod de preparare sos Bechamel:

Punem untul intr-o tigaie, iar cand s-a incins presaram faina si amestecam.Stingem cu lapte putin cate putin si amestecam continuu pana sosul se ingroasa.Condimentam cu sare,piper si nucsoara macinata, iar dupa ce tragem dupa foc adaugam parmezanul.

Caliti in uleiul de masline ciupercile,ardeiul si pastrama,timp de 3-4 minute.

Puneti pastele intr-un vas de yena uns cu putin unt,adaugati sosul Bechamel,ciupercile,ardeiul si pastrama,iar daca mai este necesar condimentati dupa gust cu sare si piper.Deasupra radeti cascavalul.

Dati la cuptorul preincazit timp de 15-20 minute.

Ciocanele de pui cu hrisca si legume

Hrisca cu ciocanele de pui 053

Hrisca este o planta ierboasa,gustoasa si aromata pe care o gasim in bucataria multor popoare.Semintele de hrisca pot fi consumate crude,fierte,prajite sau ca faina.
Hrisca este recomandata persoanelor care sufera de afectiuni cardio-vasculare,persoanelor cu diabet zaharat si fragilitate vasculara,combate hemoragiile si este de mare ajutor in dieta pentru slabit.

Ingrediente

800 ml apa + 4 lingurite Vegeta gust de gaina (pentru supa)
1 lingurita Vegeta cu gust de gaina pt ciocanele
8 ciocanele pui
300 gr hrisca
3 linguri ulei
1 legatura ceapa verde(~5 fire) tocata
1 ardei gras rosu taiat cubulete
1 ciuperca mare taiata cubulete
piper dupa gust

Mod de preparare:

1.Spalati bine ciocanelele de pui,apoi le asezati intr-un castron si le condimentati cu Vegeta.Le puneti in frigider pentru 30 de minute.
2.Intr-o tigaie,puneti uleiul iar cand este incins puneti ciocanelele si le prajiti la foc mare timp de ~ 2 minute pe fiecare parte,apoi le scoateti pe o farfurie.
3.In uleiul in care ati prajit ciocanelele puneti ciuperca taiata si o caliti 2 minute,apoi adaugati ceapa si ardeiul.Mai lasati pe foc 2 minute amestecand continuu.
4.Puneti apa la foc,apoi cand da in clocot adaugati Vegeta cu gust de gaina.Lasati sa fiarba 5 minute.
5.Intr-un vas de yena puneti hrisca curatata,spalata si scursa,legumele calite si ciocanelele,apoi turnati supa fierbinte.Deasupra presarati piper dupa gust.
6.Acoperiti vasul cu cap sau folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit la 200 gr,timp de 30 minute,apoi descoperiti vasul si mai lasati in cuptor 30 de minute.

Pofta mare!

Cartofi noi la cuptor cu rozmarin

Cartofi copti,mancare de dovlecei 029

Reteta este facuta dupa cea a Jamie Oliver.

1 kg cartofi noi (sa fie mici)
1 lingura ulei de masline
sare,piper
2 crengute de rozmarin

Mod de preparare

1.Spalati bine cartofii.(folositi un burete de vase nou)

2.Puneti cartofii la fiert.Dupa ce apa a dat in clocot ii mai lasati 7 minute.

3.Incalziti cuptorul la 220 gr.

4.Scurgeti cartofii de apa in care au fiert,apoi adaugati uleiul,sarea,piperul si rozmarinul.

5.Puneti cartofii intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt si dati la cuptor timp de 20-25 minute.

Dificultate: usoara
Timp preparare: 40 minute
Nr. porţii: 4

Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde

Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 035

Astazi,o reteta pe care am gasit-o pe blogul Retete de mancaruri .Este o reteta rapida,cu ingrediente la indemana oricui.La noi a avut mare succes!

Ingrediente:

2 cartofi mari
1 dovlecel mare sau 2 zucchini
150 gr parmezan ras
1 lingura rasa faina
2 fire ceapa verde
1/2praz(optional,reteta originala nu are)
1/2 legatura marar
sare, piper dupa gust
chili (optional,eu nu am pus)
ulei

1.Amestecati parmezanul cu faina, ceapa si prazul taiate rondele,mararul tocat,apoi condimentati dupa gust cu sare si piper.
2.Cartofii curatati de coaja si dovleceii se taie felii subtiri.
3.Ungeti o tava de 26 cm diametru de preferat cu peretii detasabili, cu putin ulei,apoi o tapetati cu hartie pentru copt.Asezati un strat de felii de cartofi,apoi un strat de felii de dovlecei.Condimentati fiecare strat cu sare si piper,apoi cu ajutorul unei pensule ungeti cu putin ulei stratul de dovlecei.Presarati 1/3 din amestecul de parmezan,apoi continuati asezarea pe straturi.
(la final veti avea 3 straturi de cartofi cu 2 straturi de dovlecei intre ele).Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi pe care-l acoperiti cu compozitia de parmezan ramasa.
4.Acoperiti cu o folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit la 190 gr timp de 40 minute,apoi scoateti folia si mai lasati 15 minute pentru a se rumeni putin deasupra.
O puteti servi calda sau rece.
Pofta buna!

Aripi de rata cu varza

Ingrediente

4 aripi de rata
2 verze potrivite
1 praz
1 morcov
4-5 fire ceapa verde
1 ardei gras(capia) rosu
500 gr rosii
1 lingurita de boia dulce(sau iute)
1 legatura patrunjel(marar)
1 lingura cimbru uscat
1 lingurita boabe ienibahar
piper,3 foi de dafin
sare,piper dupa gust

Mod de preparare

Spalati foarte bine aripile,le condimentati cu sare si piper,apoi le puneti intr-o tigaie cu cu o cana de apa si 1/2 cana de ulei.Acoperiti tigaia cu un capac si le lasati ~ 1 ora.Intre timp pregatiti varza.
Spalati foarte bine toate legumele,apoi taiati prazul,ceapa verde,ardeiul capia rondele si morcovul dat pe razatoarea mare.Le puneti la calit in uleiul incins, la foc potrivit timp de 5 minute.Adaugati varza taiata fideluta si mai lasati pe foc inca 5 minute.Condimentati dupa gust cu boia dulce sau iute,cimbru,ienihabar,sare si piper.
Cand aripile sunt aproape gata,adaugati rosiile decojite si taiate cubulete.Puneti capacul si mai lasati 10 minute.
Puneti aripile peste varza,acoperiti oala cu capac si dati la cuptorul preincalzit la foc potrivit timp de 45 minute.Inainte cu 10 minute sa fie gata adaugati foile de dafin.Dupa ce scoateti de la cuptor puneti patrunjelul(mararul)tocat marunt.
Puteti servi cu mamaliguta calda si un ardei iute.

Pofta buna!

Ciuperci la cuptor

Ingrediente
ciuperci,
1 legatura leurda,
dovlecel,
rosii,
cascaval
un ou
Ulei de masline
condimente dupa gust (eu am pus de la Kotanyi,piper si usturoi)
Spalam bine ciupercile si le lasam la scurs.
Dupa ce spalam bine legumele,le taiem cubulete potrivite si le calim in ulei de masline.Le condimentam dupa gust.
Cand s au calit le tragem de pe foc si le lasam sa se racoreasca putin.Dupa ce s a racit adaugam oul batut.Umplem ciupercile cu aceasta compozitie,radem cascaval si dam la cuptor la foc potrivit 15 minute.
POFTA BUNA!

Spaghete cu carne la cuptor

1 punga paste
cascaval
2 oua
500 grame carne tocata de vita sau pui
3 rosii sau rosii la conserva
1 catel usturoi
oregano sau busuioc
1 borcan sos pt paste
1 ardei rosu


Se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei.Se scurg de apa(a nu se da la jet de apa rece,intra sosul de rosii mai bine in ele)
Carnea tocata se prajeste putin in uleiul de masline,apoi se adauga usturoiul pisat,ardeiul si rosiile decojite si taiate cubulete.
Se adauga condimentele, sare,piper si oregano.Se lasa la foc mic sa fiarba timp de 30 minute amestecandu-se din cand in cand.
Adauga sosul pentru spaghete si mai lasa pe foc 10 minute.Cand se raceste se adauga cascavalul ras in compozitie.
Intr-un vas de iena se pune un strat de paste,apoi carnea si iar un strat de paste,peste care pune ouale batute si cascavalul ras.Orneaza cu cateva feliute de rosii.

Se da la cuptor 20 min la foc mare.
Va doresc pofta buna!

voluntarinspital.wordpress.com/

:) Zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi, parintilor, batranilor, celor ce traiesc pe strada si celor aflati in nevoie. Vino alaturi de noi in cercul faptelor bune!

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

chocorcolate.wordpress.com/

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

carmenshandcraft.wordpress.com/

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută. crochiuri. cotidiene

ASTRODEVA

” Astrologia este psihologia Universului ”

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

homemadebyelena

homemadebyelena

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

scarpetta dolcetto

home cookery and the pursuit of the perfect dinner party

Moniemuse

Video Creator

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes