Arhive pe etichete: pui

Aripioare de pui caramelizate

Reteta am gasit-o pe site-ul Acasa.ro si n-am rezistat tentatiei de a o incerca.:))
Piticilor le-a placut pentru ca sunt dulci si lipicioase,insa pentru gustul meu sunt prea dulci.

DSC_0220

Ingrediente:

1,5 kg aripioare de pui
1 catel de usturoi zdrobit
1/2 cana sos de soia
2 linguri ketchup
2 linguri ulei de masline
1 cana miere
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1.Incalziti cuptorul la 190 grade.
2.Spalati aripioarele,apoi le asezati in tava.
3.Amestecati toate ingredientele si compozitia obtinuta o turnati peste aripioare.
4.Dati la cuptor pentru ~ 60 de minute.
Se servesc imediat.

Spaghetti cu piept de pui si spanac

spaghetti cu pui si spanac 044

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul lui Teo o gospodina pe care o apeciez si o urmaresc cu interes pentru ca are retete minunate.

O reteta extrem de gustoasa,care va va cuceri cu siguranta.

Ingrediente:

200 gr de spaghetti
100 gr baby spinach
1 piept de pui
150 gr parmesan razuit
500 gr rosii (6-7 rosii)
1 lingura pasta de ardei
6-7 catei usuroi
4 linguri ulei de masline
sare,piper supa gust
1 lingurita ierburi de Provence

Mod de preparare:

Intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt,puneti rosiile spalate si taiate in patru.
Stropiti-le cu putin ulei de masline,condimentati-le cu sare si ierburi de Provence,apoi le dati in cuptorul preincalzit la 180 de grade,timp de 40 minute.
Cat rosiile sunt in cuptor, fierbieti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj,apoi le scurgeti de apa si le dati la un jet de apa rece.
Intr-o tigaie mai mare,in uleiul incins caliti usturoiul taiat marunt 1 minut,apoi adaugati carnea de pui taiata cubulete mici si condimentata cu sare, piper si pasta de ardei.
Cand carnea isi schimba culoarea si textura,adaugati spanacul(spalat cu apa rece si scurs) si rosiile coapte.Amestecati usor toate ingredientele,iar dupa 1 minut adaugati spaghetele si mai lasati la foc mic 3 minute.
Daca mai este necesar condimentati dupa gust cu sare si piper.
Trageti dupa foc si puneti parmezanul razuit.
Serviti cald cu putin parmezan presarat deasupra.

Pofta buna!

Sos de pui cu oregano si piure de cartofi

sos de pui cu oregano si piure 033

Azi, o reteta cu pui pentru un pranz delicios.:)

Ingrediente sos de pui:

piept de pui 1 kg
praz/ceapa 1-2 buc
ardei gras rosu 1 buc
rosii 2-3 buc
ulei de masline 6 linguri
cascaval 100 gr
patrunjel verde 1/2 legatura
piper 1 lingurita rasa sau dupa gust
sare dupa gust
oregano 1/2 lingurita

Pt. piureul cu usturoi:

1 kg cartofi albi
100 gr unt
250ml smantana dulce pentru gatit
7 catei de usturoi
100 ml lapte
sare, piper, nucsoara macinata (dupa gust)

Mod de preparare piure:

1.Cartofii curatati si taiati cubulete se pun la fiert in apa cu sare.
2.Puneti intr-o craticioara untul, smantana,laptele,usturoiul dat pe razatoarea mica si condimente dupa gust si lasati la foc amestecand continuu, pana obtineti un sos legat.
3.Dupa ce cartofii s-au fiert ii scurgeti de apa.Puneti sosul de usturoi peste carofi si mixati pana obtineti un piure cremos(cartofii si sosul trebuie sa fie fierbinti)

Mod de preparare sos cu pui si oregano

1.Spalati pieptul de pui,il scurgeti,apoi il taiati in bucati nu prea mici si il prajiti in uleiul de masline ~10 minute.
2.Adaugati pe rand,prazul taiat,rosiile decojite si taiate cubulete,sarea,piperul,patrunjelul si oregano.Acoperiti si lasati pe foc ~10 minute.
3.Dupa ce trageti dupa foc,adaugati cascavalul ras.
Puneti compozitia cu carne intr-un vas termorezistent /tava uns/a cu unt.
Peste compozitia cu carne, puneti piureul de cartofi si parmezan ras/cascaval.
Dati la cuptorul preincalzit la 180°C timp 25-30 minute.

Se serveste cu pofta!

Pui cu smantana

Pui cu smantana 033

Ingrediente:

4 pulpe de pui
4-5 catei de usturoi pisati
50 ml Ulei de masline/floarea soarelu
2 buc Cepe albe/rosii
400 gr Smantana
1 lingura Faina
1 cana supa de pui/apa

Mod de preparare

1.Curatati si spalati pulpele de pui,apoi puneti-le la fiert in apa cu sare timp de 20 de minute.Dupa ce au fiert le scoateti din apa si le lasati la scurs.
2.Intr-o tigaie incingeti uleiul si prajiti pulpele pe ambele parti.Scoateti pulpele pe o farfurie pe care ati asezat servet de bucatarie pentru a absoarbe excesul de ulei.
3.Taiati ceapa marunt,apoi o caliti in uleiul in care ati prajit carnea pana devine translucida(3-4 minute),apoi adaugati faina si mai lasati la calit inca 3-4 minute amestecand continuu.
4.Adaugati smantana,usturoiul si potriviti cu sare si piper dupa gust.Daca sosul este gros subtiati-l cu supa de pui.
5.Adaugati in sos pulpele de pui si mai lasati sa fiarba 4-5 minute.

Pofta buna!

Ciocanele de pui cu hrisca si legume

Hrisca cu ciocanele de pui 053

Hrisca este o planta ierboasa,gustoasa si aromata pe care o gasim in bucataria multor popoare.Semintele de hrisca pot fi consumate crude,fierte,prajite sau ca faina.
Hrisca este recomandata persoanelor care sufera de afectiuni cardio-vasculare,persoanelor cu diabet zaharat si fragilitate vasculara,combate hemoragiile si este de mare ajutor in dieta pentru slabit.

Ingrediente

800 ml apa + 4 lingurite Vegeta gust de gaina (pentru supa)
1 lingurita Vegeta cu gust de gaina pt ciocanele
8 ciocanele pui
300 gr hrisca
3 linguri ulei
1 legatura ceapa verde(~5 fire) tocata
1 ardei gras rosu taiat cubulete
1 ciuperca mare taiata cubulete
piper dupa gust

Mod de preparare:

1.Spalati bine ciocanelele de pui,apoi le asezati intr-un castron si le condimentati cu Vegeta.Le puneti in frigider pentru 30 de minute.
2.Intr-o tigaie,puneti uleiul iar cand este incins puneti ciocanelele si le prajiti la foc mare timp de ~ 2 minute pe fiecare parte,apoi le scoateti pe o farfurie.
3.In uleiul in care ati prajit ciocanelele puneti ciuperca taiata si o caliti 2 minute,apoi adaugati ceapa si ardeiul.Mai lasati pe foc 2 minute amestecand continuu.
4.Puneti apa la foc,apoi cand da in clocot adaugati Vegeta cu gust de gaina.Lasati sa fiarba 5 minute.
5.Intr-un vas de yena puneti hrisca curatata,spalata si scursa,legumele calite si ciocanelele,apoi turnati supa fierbinte.Deasupra presarati piper dupa gust.
6.Acoperiti vasul cu cap sau folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit la 200 gr,timp de 30 minute,apoi descoperiti vasul si mai lasati in cuptor 30 de minute.

Pofta mare!

Tocanita dietetica cu pulpe de pui dezosate in vas Zepter

1063409_518303471570343_5032224_n

Pentru ca sunt la regim azi am pregatit o tocanita cu putine grasimi,iar ajutorul de nadejde a fost vasul Zepter.

4 pulpe dezosate
5 cartofi (medii)
2 morcovi
cateva buchetele de conopida si broccoli(eu am avut congelate)
2 rosii
1 legatura de ceapa
1/2 legatura marar verde
1 lingura ulei de masline
sare,piper,oregano dupa gust

1.Spalati bine pulpele,apoi le condimentati cu sare si piper.
2.In vasul Zepter puneti uleiul de masline,apoi asezati pulpele de pui si acoperiti cu capacul.Focul sa fie mic.Cand acul termocontrol ajunge in zona verde OPRITI focul si nu ridicati capacul.
3.Dupa 10 minute ridicati capacul si adaugati cartofii taiati cubulete,morcovii taiati rondele,broccoli si conopida.Acoperiti cu capacul si lasati la foc mic.
4.Cand acul termocontrol ajunge in zona verde sus,ridicati capacul adaugati rosiile decojite taiate cubulete si ceapa tocata.Amestecati,puneti capacul si Opriti focul.Nu mai ridicati capacul timp de 15 minute.
5.Dupa cele 15 minute potriviti cu sare,piper,oregano si adaugati marar tocat in momentul servirii.(eu o prefer cu ceapa verde tocata marunt)

Sandwich-uri sanatoase si rapide pentru pitici

retete de sandwich cu cascaval Hochland 025

De cate ori ati stat sa va ganditi dimineata, inainte de a va duce piticii la scoala sau la gradinita, ce sa le puneti la pachetel?De multe ori, timpul avut la dispozitie dimineata nu prea tine cu noi parintii,asa ca trebuie sa facem ceva rapid si sanatos.Eu,cu ajutorul lui Hochland reusesc sa pregatesc dimineata,in mai putin de 10 minute pachetelele pentru scoala si gradinita.
Preferatul piticilor mei este sandwich-ul cu cascaval feliat Hochland si pui la gratar.

Ingrediente necesare:
2 felii de cascaval Hochland
2 felii de paine alba
1/2 piept de pui
1 rosie cherry
1 castravete mic
1 fir de ceapa verde(optional)
sare si piper dupa gust

retete de sandwich cu cascaval Hochland 004

Dupa ce spalati foarte bine pieptul de pui,il bateti usor cu ciocanul de snitele,il condimentati dupa gust cu sare si piper(puteti sa-l pregatiti de seara si sa-l pastrati la frigider),apoi puneti-l pe gratarul incins.

retete de sandwich cu cascaval Hochland 008

retete de sandwich cu cascaval Hochland 013

Dupa ce ati spalat bine legumele,taiati ceapa marunt,rosia si castravetele felii subtiri.

retete de sandwich cu cascaval Hochland 016
Puneti felia de paine cascavalul Hochland

retete de sandwich cu cascaval Hochland 017

….pieptul de pui

retete de sandwich cu cascaval Hochland 018

…rosiile,castravetele si putina ceapa verde,

retete de sandwich cu cascaval Hochland 020

asezati a doua felie de cascaval Hochland,

retete de sandwich cu cascaval Hochland 022

apoi a doua felie de paine.

retete de sandwich cu cascaval Hochland 026

Acum, nu va ramane decat sa-l savurati dvs. sau piticii.:)

retete de sandwich cu cascaval Hochland 030

Cel de-al doilea pe lista preferintelor este sandwich-ul cu cascaval si file de peste la gratar.

Ingrediente necesare:

2 felii de paine
1 file de peste
1 ou fiert tare(7 minute)
1 fir de marar
1 fir de usturoi verde(optional)

retete de sandwich cu cascaval Hochland 031

Spalati bine fileul,uscati-l intr-un servet de hartie,condimentati-l dupa gust cu sare si piper,apoi puneti-l pe grilul incins.
Oul se fierbe 7 minute(de cand apa a dat in clocot),apoi se taie felii subtiri.
Spalati usturoiul si mararul,apoi taiati marunt usturoiul.
Pe felia de paine asezati cascavalul Hochland,fileul de peste,oul,usturoiul si putin marar.

retete de sandwich cu cascaval Hochland 033

Puneti a doua felie de paine si sandwich-ul e gata de savurat!

retete de sandwich cu cascaval Hochland 037

Mancati rapid si sanatos cu Hochland !

Drob de pui

drob de pui 017

Pentru ca la noi in familie nu este nici un fan al carnii de miel,am ales varianta drobului de pui.Cei mici ai
mei nu iubesc ficatul de orice fel ar fi el,insa ca drob, l-au acceptat!

500 gr ficat de pui
300 gr carne de pui(pulpe dezosate sau piept de pui)
2 legaturi ceapa verde
2 legaturi usturoi verde
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
6 oua fierte
7 oua crude
sare,piper

1.Spalati ficatul si carnea de pui,apoi le puneti la fiert in oale separate.Dupa ce s-au fiert le scurgeti
de apa si le tocati marunt.
2.Puneti ouale la fiert timp de 7 minute.
3.Cat timp fierbe ficatul si carnea spalati si tocati ceapa,usturoiul,patrunjelul si mararul.
Puneti totul intr-un vas incapator si adaugati ouale batute,sarea si piperul.
4.Intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin ulei asezati un strat din compozitie,
apoi ouale fierte si acoperiti cu restul de compozitie.
5.Dati la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 60 minute sau pana cand este rumenit frumos deasupra.

Sa aveti pofta!

Placinta cu pui si mazare

placinta cu pui si mazare 015

Cand mi-am zis sa fac aceasta placinta nu eram sigura ca va iesi pe gustul meu!M-am inselat rau!!!:))Cine nu iubeste prea tare mazare,sigur isi va schimba parerea dupa ce va gusta aceasta placinta!

Ingrediente pentru foaie:

500g faina
300ml lapte caldut
1 pliculet drojdie
1/2 lingurita sare
150 gr unt
seminte susan si in
1 galbenus de ou

Umplutura:

750 gr pulpe de pui dezosate
condimente pentru carnea de pui
1 lingura ulei
1 cutie mazare Bonduelle(va recomand Bonduelle, deoarece riscati sa fie tare bobul daca luati din alta parte…)
200 gr cascaval (eu am folosit Delaco,Sofia)

Mod de preparare foi:

Intr-un bol puneti faina cernuta cu sarea,apoi faceti in mijloc o mica adancitura.
Intr-un castronel amestecati drojdia cu 1 lingura de faina si 3-4 linguri de lapte caldut.Amestecati pana se face ca o pasta pe care o puneti in bolul cu faina.Acoperiti si lasati 10 minute la loc cald,apoi adaugati laptele caldut si framantati pentru a forma un aluat moale si elastic,dar nelipicios.Impartiti aluatul in 4 parti.
Intindeti fiecare foaie cat puteti de subtire,presarand faina.
Ungeti prima foaia cu untul pe care l-ati topit la microunde(30 sec),apoi puneti a doua foaie si o ungeti cu unt.Pentru un rulou de placinta folosim cate doua foi.

Mod de preparare umplutura:

Eu am preferat sa folosesc pulpe dezosate,dar puteti folosi si piept de pui.
Dupa ce ati spalat pulpele de pui,le condimentati dupa gustul vostru,apoi le rumeniti intr-o lingura de ulei ~6 minute.Le scurgeti de zeama lasata,apoi cand s-au racit le amestecati cu mazarea spalata si scursa de apa.Condimentati dupa gust cu sare si piper.Daca va place mararul puteti adauga cateva fire tocate.
Puneti jumatate din umplutura peste foi,apoi felii groase de cascaval si rulati cat puteti de strans.
Asezati intr-o tava rotunda tapetata cu hartie pentru copt.
La fel procedati si cu cel de-al doilea rulou.
Untul topit ramas se pune peste rulouri.Ungeti rulourile cu galbenus de ou,presarati seminte de susan si in,apoi dati la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 50 minute.

Pofta buna!

Cosulet cu legume si piept de pui

Cosulete bonduelle 017

Ingrediente aluat

faina 300 gr
apa calduta 150 ml
3 linguri ulei
drojdie uscata 1 lingurita
1 ligurita zahar
3 linguri apa calda
sare
seminte de in
seminte de susan

Umplutura
1 piept de pui
Legume Bonduelle congelate sau la conserva
50 gr porumb
50 gr fasole verde
50 gr broccoli
50 gr mazare
50 gr morcov baby carrots
50 gr conopida
50 gr masline feliate
1/2 de praz
2 oua
100 gr mozzarella
un praf de nucsoara
sare si piper

Mod de preparare aluat

Intr-un bol puneti faina cernuta,un praf de sare,semintele de in si susan.
Intr un castronel se amestecati drojdia cu 1 lingura de faina, 3 linguri de apa calda si zaharul.Amestecati pana se face ca o pasta.Aceasta pasta o puneti in bolul cu faina,(in mijloc)acoperiti cu prosop si lasati la crescut timp de 15-20 minute la loc cald.
Dupa cele 20 minute adaugati uleiul,sarea,apa, pentru a forma un aluat moale si elastic,dar nelipicios.Se mai lasa aluatul,acoperit, 10-15 minute la loc cald.
Foaia se intinde cu rasucitorul si trebuie sa aiba 1 cm grosime.
Tapetati formele cu ulei si hartie pentru copt si puneti aluatul „imbracand” si peretii formei.Opriti putin aluat si pentru toarta cosuletului.

Mod de preparare umplutura

Pieptul de pui se spala bine,apoi se pune la fiert in apa cu sare.(sau condiment baza mancare).Cand pieptul e aproape gata,adaugati legumele si mai lasati pe foc trei minute.Scoateti legumele intr-o strecuratoare si dati-le la jet de apa rece pentru a opri fierberea.
Puneti totul la scurs intr-o strecuratoare.
Taiati pieptul de pui cubulete mici,adaugati legumele,maslinele feliate,prazul taiat rondele,ouale batute,mozzarella si condimentati dupa gust cu nucsoara,sare si piper.Amestecati usor pentru a omogeniza compozitia.

Umpleti cosuletele cu compozitie si le dati la cuptorul preincalzit la 170 gr.Inainte de a le scoate cu 3-4 minute radeti deasupra putina mozzarella.
Pot fi servite calde sau reci.
Pofta buna!

voluntarinspital.wordpress.com/

:) Zilnic desenǎm zâmbete pe feţele copiilor spitalizaţi, parintilor, batranilor, celor ce traiesc pe strada si celor aflati in nevoie. Vino alaturi de noi in cercul faptelor bune!

"Slujitorul" un blog al păstorului David (duţu) Miclea

Slujitorul lui Dumnezeu in Evanghelia lui Hristos, ca sa va intareasca si sa va imbarbateze in credinta voastra.. (1Tes.3:2)

chocorcolate.wordpress.com/

Find Happiness In A Changing World‎

ionelikphoto

Arta fotografiei...

iLiceu

referate gratis pentru elevii de liceu

...o VISătoare...

....iubesc fericirea...caut la nesfârşit vise frumoase şi pline de înţelepciune în iubire....

Desculta prin viata...

Daruiti un zambet in fiecare zi!

Manzatu

Just another WordPress.com weblog

Roxana Barla

Nu merge in spatele meu, s-ar putea sa nu conduc. Nu merge in fata mea s-ar putea sa nu te urmez. Mergi langa mine si fii prietenul meu.

Tolsto

Blogul meu, de mine însumi

Gustosel

Descoperă bucuria de a găti acasă!

Dorian`S Blog Suburbia iBraila

O soțietate fără prințipuri carevasăzică că nu le are

Subconstientul genial

Speranta noastra spre nemurire

Parerea mea

Conform definitiilor legale, in Romania organizarea si functionarea POLITIEI si PROCURATURII sunt asociate orgaizatiilor criminale (crima organizata)!

Miscarea 2.0 face bine

The greatest WordPress.com site in all the land!

Ganduri Spuse

"Un copil poate oricand sa-l invete pe un adult trei lucruri: cum sa fie multumit fara motiv, cum sa nu stea locului niciodata si cum sa ceara cu insistenta ceea ce-si doreste!" (Paulo Coelho)

EARTH CHANGE MZ

Viziunea mea asupra omului nou este cea a rebelului in cautarea SINELUI, a fetei lui adevarate. Un om pregatit sa arunce toate mastile, toate caracterele prefabricate, toata ipocrizia, gata sa arate lumii cine este el cu adevarat. Si daca va fi iubit sau condamnat, respectat sau huiduit, incoronat sau crucificat, pentru el va fi acelasi lucru, fiindca A FI TU INSUTI este cea mare binecuvantare a EXISTENTEI. Un om adevarat, sincer, care cunoaste IUBIREA si COMPASIUNEA intelege ca oamenii sunt orbi, inconstienti cu spiritul adormit ~ OSHO (CARTEA DESPRE BARBATI)

carmenshandcraft.wordpress.com/

Cadouri croşetate manual.

Bisofficiallan

World in your eyes!

Juliacastorp's Blog

Studii de dans macabru

faramoft

you, me and the rest of the world

domnu' io

Courage doesn’t always roar. Sometimes courage is the little voice at the end of the day that says I’ll try again tomorrow. ~Mary Anne Radmacher

Paiat(z)a

Un izvor de intelepciune

Cenaclul ROMANTICII (Migdale Marius)

Prolog: Poate că Iubirea nu face Pământul să se învârtă... Dar face ca scurta noastră călătorie prin viaţă să merite!

Blogul lui Haplea

Retete usor de preparat, ieftine si delicioase

Cooking in Sens

Living, Drinking and Eating in Burgundy

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Genunchiul Lumii

blogolumea. strada sforii. poezie pierdută. crochiuri. cotidiene

ASTRODEVA

” Astrologia este psihologia Universului ”

Aripi străvezii

Just another WordPress.com site

Tu1074's Blog

Tu sunt eu... - IDEALURILE SUNT CA STELELE: S-AR PUTEA SĂ NU LE ATINGEM, DAR NE POT CĂLĂUZI ÎN VIAȚĂ. – NECUNOSCUT

funnystuffaroundbrasov

Poze amuzante si tot felul de lucruri ciudate :))))

Stropi de suflet

Aurora Georgescu

Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Tiparo

Te ajutăm să găseşti cadourile perfecte pentru cei dragi

Briose - Torturi - Prajituri

Ustensile si accesorii pentru briose, torturi, prajituri (decupatoare, stantatoare, sucitoare, hartii briose, forme din silicon termorezistent, cartoane torturi/ prajituri, decoratiuni personalizate, printari comestibile, etc.)

homemadebyelena

homemadebyelena

A Sweeter Thing

Arome din bucataria mea

scarpetta dolcetto

home cookery and the pursuit of the perfect dinner party

Moniemuse

Video Creator

Katie at the Kitchen Door

Globally-inspired, seasonal recipes